FREDERIKSDAL SUR LIE

Weltklasse dessertwein

Frederiksdal Sur Lie ist von der Kritik gelobt und ausgezeichnet.

„Sur Lie“ bedeutet auf Französisch, dass der Wein einige Zeit mitsamt Sedimenten, also den Heferückständen, gelagert hat.

Das Verfahren ist vor allem aus der Champagne bekannt und ergibt an sich einen vollmundigeren, tiefen und reichen Wein.

Darüber hinaus ist Frederiksdal Sur Lie ein Verschnitt aus mehreren Jahrgängen, die mindestens 6 Monate in französischen Eichenfässern mit 225 bis 450 Litern Fassungsvermögen gelagert wurden.

Perfekt zu Blauschimmelkäse, Zartbitterschokolade, und süßen Desserts.

Der Wein sollte bei 10-12 Grad in einem Weißweinglas serviert werden – bei kühler Lagerung hält er sich auch geöffnet mehrere Wochen.

Kirschwein aus Dänemark